笋好吃，但要谨慎，有人吃成胃溃疡

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2024年6月2日

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首发·小卿见闻

今日，湖北武汉的李女士感到腹痛难忍并伴有便血症状，到医院就诊后，被诊断为消化道出血，原因是：连吃两天笋。

凡事皆有两面性，竹笋虽然能够增进食欲、促进排便、补充营养，但由于其富含粗纤维，被人体摄入后，会刺激肠道蠕动，导致溃疡出血。因此不可多食，尤其是肠胃病患者！！！

我老公家住大山，笋是他们最常食用的大山馈赠，用山泉水＋三层肉＋酸菜＋猪油煮出来的酸菜笋，开胃又下饭，是真的非常好吃，我每次都可以多吃半碗饭。而其中的灵魂是山泉水和猪油，缺一不可，所以你在大城市是很难吃到山里酸菜笋的味道的。所以，每次放假回去，我婆婆就会煮上一大锅，全家老小总会在第三顿饭之前就将之一扫而光。但我有慢性肠胃炎，不敢多吃，不过有时确实会控制不住贪嘴多食。还是要多加注意。